© 空庭 All rights reserved.

大阪府福祉部 レシピコンテストで優秀賞いただきました

先月行われた大阪府福祉部主催の、「大阪府内の福祉施設で働く障がい者が生産するお菓子のレシピコンテスト」に応募し、

優秀賞をいただきました!

「Osaka Okome Donuts」(大阪お米ドーナツ)という名前で、

OsakaのO OkomeのO DonutsのD と、頭文字のOODを3重の輪で成形した、

もちもちしっとりの米粉ドーナツレシピを考えました。

売り先が道頓堀のおみやげ屋さんを想定したものということで、すこしキャッチーな楽しい米粉ドーナツ。

もちろん大阪産の米粉をつかって。

野菜や果物を練り込んで、3重3色のドーナツです。

 

商品化にはいたりませんでしたが、意外とこのレシピ案が好評なので、どこかの福祉施設さんやパティシエさんに打診するかもしれません笑

こうご期待!?

大阪府

http://www.pref.osaka.lg.jp/keikakusuishin/jyusan/recipebosyu.html

 

 

この記事は良かったですか?

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


米粉My LOVE! Comeco 3 Sweets Night

こんにちは! 7月26日(火)、米粉マイスターとして活動され、また正食協会にてマクロビオティックについても師範まで習得され…

5/26&27 梅田e-maでぐりぐり物産展♡

1年ぶりに梅田e-maでぐりぐりマルシェをさせていただきます★ その名も「ぐりぐり物産展」!ぜひどうぞ! https:/…

7/24 米粉LOVE!vegan&glutenfree教室

6回目の、vegan&glutenfree教室。 BASEさんと一緒に。 *ジェラート *万能ヴィ…

新年初マルシェ!13日

1月13日(土)10時~16時30分 新年一つ目の谷町空庭主宰の マルシェがあります。 大阪ぐりぐりマルシェ。 ぜひどうぞ…

い~にわマルシェ vol.3 @梅田イーマ

「農」と「街」がつながるマルシェ。『大阪ぐりぐりマルシェ』がイーマにやってきた!vol.3 生産者さんから直接買える産直野…

ページ上部へ戻る