© 谷町空庭 All rights reserved.

農福連携いろいろ

昨年9月頃より、お手伝いしています、和歌山県障害福祉課さんからの農福連携事業(一般社団法人協働受託)

3月に「和歌山福の実マルシェ」を行ないまして以降、年度がわりで動けておりませんでしたが、

またぼちぼちと動いております。

農家さんのところにいったり、福祉施設さんのところにいったり、県の研究所にいったり・・。

ほんとうに一歩一歩ですが、いろいろと見えてきているものがあります。

それを今年度はしたいなとなっています。

もちろんマルシェもひとつのキーファクターです。

今年度一回目のマルシェの日程がきまりましたらまたUPしますね

ほか、兵庫県の農福連携アドバイザーにもなっていて、米粉の商品開発を、他の事業所さんがつくった米粉(稲作をされて米をつくりそれを製粉まで)での商品開発です。

また、丹波のこだわり農家さんの在来種の豆各種の選別作業が大変なようなので(夜な夜な選別している)、それを福祉施設さんの仕事としてマッチングできないかなども考えています。

いろいろと楽しみです。

 

この記事は良かったですか?

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


大阪ぐりぐりマルシェ @難波神社

Green Good Link=ぐりぐり!を合言葉に、 毎月第2土曜日に、大阪市中央区難波神社さんにて開催しています。 …

ロハスフェスタ 青空たべやさい市

ロハスフェスタ内マルシェ= 青空たべやさい市 運営 10月29、30日&11月3~6日 @万博公園東の広場…

豊崎ピクニックvol.3

  《豊崎ピクニックとは》 豊崎ピクニックは、梅田からほど近い古社・豊崎神社を会場に毎年開催しています。 今年も初夏の1日、神社の…

米粉のおやき

7月26日 商品開発をお手伝いしている奈良の農家さんと、米粉のおやきの試作。 南信州の一部の地域では米粉のおやきがあるようですね。それ…

米粉LOVE 米粉パンづくりレクチャー

こんにちは。 米粉グルテンフリー米粉パン教室(デモ)、久しぶりに行います! 保湿性・保存性・弾力性などを高めるため、米粉ピューレをい…

ページ上部へ戻る