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Yaomaniaさんに・・
「八尾は米粉の聖地なんです」という私の説明を、八尾市観光協会さんが定期情報誌「Yaomania」で、見事に記事にしてくださいました。
西村機械製作所さんの功績は大きいですね。
八尾の久宝寺こうえんマルシェとも絡めつつ、八尾がほかの市よりもアツい！グルテンフリー食品がたしかにちらほらあります。八尾。ぜひどうぞ。
http://www.yaomania.jp/pdf/yaomania-vol33.pdf
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