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「野菜絵」つくりました。(coton なかせんば一周年にて)

農園開設からオープン後の企画魔でお手伝いしています、cotonなかせんば農園の1周年イベント(3月31日)にて、農園の野菜も一部つかって(その時期は野菜がほとんどなく・・)、大阪や関西各地の生産者さんからも野菜をいただき、メンバーのみなさんとともに『野菜絵』をつくりました。
事前にいろいろな野菜をピクルスにしたり、ゆがいたり、ソテーしたりの準備も半分。クラッカーの上に子供達で具材をのせてもらったり。
シェフとして意外とできるなと思いました! また依頼があればやってみたいです。
とても美味しいと皆さんに食べてもらいました。
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