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2/13(土) 免疫力UPだYO! ぐりぐりぷくぷくマルシェ

月に1度のお楽しみ。難波神社さんでの大阪ぐりぐりマルシェ!

冬といえば保存食づくりを楽しむ時期!

農家さんの冬仕事として、秋に収穫したお米や大豆でお味噌をつくったり、お醤油をつくったり、どぶろくをつくったり。数ヶ月後の美味しい出来上がりを楽しみにしながら、いろいろな龜に塩漬けしたり、砂糖漬けしたり。
日本は元来、発酵先進国。
伝統的に、また偶然から生み出された、様々な発酵食品で日本人の体は健やかに保たれ、腸内環境もいろいろな菌が共存して、強い心とからだをつくっていた。
温故知新。
ウィルスにも負けない、免疫力のあるからだをつくる。
お腹から元気に。そしてマルシェでいろいろな交流もして、心もすこやかに。
ぜひ、今月もご来場ください。
そういうことで、今回は、発酵をテーマに、ぐりぐりぷくぷくマルシェ!
○えん発酵温熱木浴 さんによる発酵ヒノキパウダーによる足浴体験!
〜ぐりぐりWS〜
○千の力プロジェクトさんによる、糀づくりワークショップ!
○湯本味噌さんによる、味噌作りワークショップ!
を行います。
WSの詳細は今月中にUPいたしますが、家にいてもぐりぐりWSが受けれるオンライン講座も同時にライブ中継で開催!
そして!、免疫力UPには、ネギのぬめりが有効!!ということもあり、今回ちょうど旬のなにわ伝統野菜「難波ねぎ」の販売や料理の提供もおこないます^^!
もうすごいことなってますね。
自然の力で免疫あげよう!
ぜひどうぞ!
2月13日(土)
10時〜16時30分
@難波神社
(本町駅・心斎橋駅よりどちらも徒歩5分 御堂筋沿い西側)
出店者さん
○秀明自然農法ヤングファーマーズ 豆腐、お茶、醤油、酢、乾燥麹など。
○ホリスティック自然ファーム モリンガの根  ケール  ビーツ  セロリ  リンゴ  八朔  レモン  抗ガン野菜ジュースパック
○貝塚Y農園 ブロッコリー パクチー
○いも吉 干し芋
○Vegeフルや 旬の野菜(ホウレンソウ、わさび菜、キャベツ、小カブ、白菜、ダイコン、ニンジン、ジャガイモ等)
○風気庵 大阪最北部の能勢町周辺の非加熱はちみつ6種類
○ラコリーヌ 自然栽培ぶどう茶、しょうが笹の葉茶、自然栽培しそふりかけ、自然栽培ぶどう葉パウダー、自然栽培玄米、みつろうラップ、竹製品等
○GURULI* FARM  米粉のお菓子(春菊シフォン、まこもシフォン、里芋ガトーショコラなどを予定)赤シソジュース
○小太朗農園 自然栽培の野菜、米、おもちと瓶詰め加工品、大福、天然酵母パン、米粉パン、玄米もち、味噌、漬物、梅干、自家製自然栽培米麹の甘酒など
○山辺ファーム 手作り無添加ジャム
○タキコムファーム 旬のお野菜 エディブルフラワーなど
○海苔のよしまさ 無化調味付け海苔 焼き海苔 干し椎茸 天然ダシ昆布
○湯本味噌 やまびこ麹王、米こうじ、塩麹、甘酒
○米粉工房ピコ 米粉のシフォンケーキ
パウンドケーキ マドレーヌ ブラウニー
○創作焼き菓子工房レーヴドゥイグレック マクロビ、グルテンフリー、シュガーフリー、ヴィーガンなクッキーやケーキ各種
○Babyrussa Coffee ハンドドリップホットコーヒー、コーヒー豆、ドリップバッグコーヒー、黒豆コーヒーetc
○エスティア日本 エキストラバージンオリーブオイル(ギリシャ産)オリーブの実
○GRAND パン・ラスク・スコーン・蜂蜜・ココナッツオイル
○ボングー 平飼い鶏のキーマカレー
平飼い鶏のチキンカレー  お野菜と白インゲン豆のミネストローネなど
○Hozu ままや コンフィチュール(ママンチュール)天然酵母パン、vegan焼菓子、ランチボックス 自家製ホットドリンク
○OiL in Style 亜麻仁油・ヘンプとMCTパウダーオーガニックパスタと玄米ビーフンなど”
○スパイス精進モハマヤバート オーガニックインディアンプレート マサラドーサ
ソイチャイなど”
○千の雫プロジェクト/大阪源流「水の杜」 「えがおの力」量り売り販売 源流の里のお宝販売
○村上メリヤス オーガニックコットン商品
○えん発酵温熱木浴 えんオリジナルの、移動式足木浴「ASHIYOKU」
電気もガスも使っていない、自然発酵による驚きの温もりをご体験ください
○空庭&ぬかいろ&難波ねぎ販売
コロナ感染拡大対策
1. ソーシャルディスタンスを考え、各ブースの間隔をあけるようにいたします。
2. 出店者のマスク着用 消毒液配備、テーブルの定期的除菌の事前協力を依頼します。
3. 会場入口に消毒液を配置し、ご来場者様への使用協力を依頼します。
4. 発熱、風邪のような症状のある方はご入場をお断りする場合があります。
facebook
https://www.facebook.com/events/427614485253264/
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