●おネギとお豆腐のヴィーガンキッシュ
キッシュは、baseでも人気のタパス。クラストは米粉で、生地はお豆腐でグルテンフリーヴィーガン仕立てに。カリカリで食べ応えのあるクラストは、はじめての方でも失敗ナシで作れます！今回具に、ビタミンC豊富な白ネギをたっぷり使います。赤ワインにもお弁当のおかずにも、朝ごはんにもなっちゃう、大人から子供まで大満足のキッシュです！

また、簡単にグルテンフリーパンがつくれるパンづくりのお話（α化米粉について）や米粉の製粉についてのレクチャー、そしてグルテンフリーパンの試食も行います。

お子様連れでもどうぞ。
デモスタイルでみなさんに料理法と小腹が満たせる美味しい試食をおつくりします。
ぜひご参加ください♡