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米粉LOVERS

丹波市氷上町の有機農家 井上農園さんの米粉麺=「丹穂麺(たんぼめん)」

製麺所をご紹介。 おいしい麺が生まれました。
ゆで時間1分30秒 白米80%、馬鈴薯でんぷん20% 賞味期限 半年
100g 上代250円(税別)
販路開拓もお手伝いしています。

ほか、島根県宮内舎の玄米麺、大阪府堺市ゆにわの里のみねらる麺(米粉麺)も商品化お手伝いいたしました。

焙煎玄米粉 奈良 農薬不使用

姫路 五百城ニュートリイ(製粉会社)さんと共同開発。

170g 450円

自然食品店や、マルシェ、谷町空庭にて販売中。

 

農薬不使用 奈良 八釣山さんのお米を製粉した

空庭米粉

自然食品店や、マルシェ、谷町空庭にて販売中。

500g 500円(税別)

 

 

 

 

 

2016年5月 大阪市中央区のなにわ幼稚園をお借りして、「米粉ようちえん」開催!

室内での様々なワークショップあり、講義あり、園庭ではマルシェありの盛りだくさんなイベントに、総勢300人ほどおこしいただき、大盛況でした!

レポーはこちら

 

 

 

 

 

谷町空庭  米粉LOVERSのレシピブック (2015)

レシピ監修:谷町空庭 ヤマサキユキコ

制作:ギャラリー「あしたの箱」熊谷真奈美 イラスト・ブックデザイン:MON
発行所:大阪ブリキ玩具資料室  金額:800円+税(864円)

谷町空庭およびその他大阪のいくつかの書店や雑貨店にて発売!

!!谷町空庭での購入もOK!上記電話かメールまでご連絡ください。

購入希望のかたは、soraniwa7@gmail.com まで、住所・氏名・電話番号を書いてお送りください。送料300円(1冊)+864=1164円。4日以内に発送し振込書同封しております。

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